Le thé noir est apprécié principalement pour son effet revigorant et sa variété de saveurs. Selon la région de culture, chaque variété a son propre goût typique et unique, en fonction des facteurs du climat, du sol et de l'altitude. Darjeeling fleuri, Assam malté fort, Ceylan épicé ou Earl Grey fruité - il y en a pour tous les goûts. En raison de sa forte teneur en caféine, le thé noir se boit de préférence le matin et est idéal comme alternative au café.