Le ginseng est originaire de Chine et de Corée et y est utilisé depuis des milliers d'années. À ce jour, la racine de ginseng est considérée comme le symbole d'une longue vie en Asie. Pour cette raison, la racine était auparavant réservée aux rois et aux empereurs et était donc encore plus précieuse que l'or. En chinois comme en coréen, le ginseng est appelé "racine humaine ou semblable à un humain". Cela est en grande partie dû à la forme de la racine qui, avec beaucoup d'imagination et une bonne croissance, ressemblera au corps humain. Vers le 17ème siècle, le ginseng est arrivé en Espagne par l'intermédiaire des marins arabes et était donc également connu en Europe. Cependant, sa popularité n'a pas duré longtemps et ce n'est qu'au XXe siècle que le ginseng a commencé à reprendre son attention.